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榴蓮能放冰箱冷藏幾天知識介紹

2023-09-26 17:54:25 房產(chǎn)百科 來源：
導讀 目前關于大家提出的榴蓮能放冰箱冷藏幾天這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些榴蓮能放冰箱冷藏幾天相關...

目前關于大家提出的榴蓮能放冰箱冷藏幾天這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些榴蓮能放冰箱冷藏幾天相關的內容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。

如果榴蓮的成熟度低，還沒有開口，放在冰箱冷藏7-10天沒有問題；

如果榴蓮的成熟度高，已經(jīng)出現(xiàn)了裂口，那么帶殼放入冰箱中冷藏保存時間大約在3-7天；

如果是已經(jīng)剝殼了的榴蓮肉，容易被微生物等污染，放入冰箱冷藏區(qū)保存的時間是比較短的，一般在1-3天左右。

冰箱冷藏水果注意事項

放入冰箱前不要洗

不少家庭買了蔬菜水果后，往往會把它們清洗干凈，然后放在冰箱里保存，覺得這樣既衛(wèi)生又能保持蔬果新鮮。其實，這一習慣并不科學，蔬菜水果放入冰箱前不要清洗，因為一般的蔬果表面都有一層蠟質，具有防止細菌侵害的作用。在冰箱的低溫環(huán)境下，多數(shù)細菌并不會死亡，同時由于濕度較大，反而容易成為細菌滋生的溫床。清洗蔬果雖然能除去表面的污垢和大部分細菌，但仍會有相當數(shù)量的細菌殘留。而清洗后，會破壞蔬果表面的蠟質，為細菌的入侵打開了方便之門。尤其用洗滌劑清洗干凈后，蠟質層破壞嚴重，細菌很容易進入蔬果內部，蔬果容易變質，食用后會引起急性腸炎甚至痢疾。

放在冰箱里的時間不能長

用冰箱冷藏蔬菜水果，適宜的溫度在0℃—4℃之間。蔬果在采摘后仍會發(fā)生呼吸代謝，出現(xiàn)營養(yǎng)成分的變化，加上細菌的作用，蔬菜中的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種毒性物質，會造成人身體血紅蛋白的帶氧能力下降。0℃—4℃的低溫可以降低蔬果酶的活性，延緩呼吸代謝，抑制細菌的生長。但在此低溫條件下，仍不能阻止蔬果中的氨基酸、礦物質和維生素等營養(yǎng)成分的分解或流失，因此放在冰箱里保存的時間不能超過1個星期。

熱帶水果別放在冰箱里

水果的存放應對熱帶水果和溫帶水果區(qū)別對待，溫帶水果如蘋果、梨等可在冰箱中保存，但香蕉、菠蘿、芒果、檸檬等熱帶水果卻不宜在冰箱中保存，以防發(fā)生凍傷。比如香蕉放入冰箱后，隔夜香蕉皮就會發(fā)黑，香蕉肉也容易變壞。天生怕冷的熱帶水果只要放在陰冷的地方就可以了。

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