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目前大家應(yīng)該是對糯米筍是什么竹筍比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于糯米筍是什么竹筍方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對糯米筍是什么竹筍比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于糯米筍是什么竹筍方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
糯米筍其實(shí)不是特指哪一種竹筍，它是一道菜肴，是采用新鮮竹筍的筍尖燒制而成的。
糯米筍是一道筍制湘菜，只選取筍尖較為鮮嫩的一部分，再經(jīng)過多道工序精制而成的，一泡、三洗到五清等十二道工序，不經(jīng)過任何的漂白作用，外觀呈乳白色，保持了脆筍原色以及營養(yǎng)成分，其口感脆糯以及鮮嫩，是一道非常受歡迎的家庭菜。
竹筍是禾本科、竹亞科下的一種多年生常綠植物，原產(chǎn)地是在中國。竹筍是江南美食之一，在過去甚至有“居不可無竹，食不可無筍”之說。竹筍生長在溫暖濕潤的氣候中，在土層深厚，土壤呈微酸性或者是中性的河灘、溪河岸畔以及在海拔五百米以下的丘陵山腳均可生長。
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