在冬季的時候發(fā)面是須要半小時左右的時光。

首先須要我們把酵母用溫水化開，之后我們再把酵母，水和溫水，少量多次的參加到面粉中，之后先進行攪拌，成絮狀之后須要再揉成一個比擬光滑的面團，然后發(fā)酵到本來兩倍大的時候就可以了。在鍋中須要放入適量的清水，然后我們把水燒到溫?zé)岬臅r候，這時候就可以把面團放到碗中，蓋上一層保鮮膜之后，須要再蓋上鍋蓋，之后我們隔水進行發(fā)酵。水溫變涼的時候就可以再燒到溫?zé)?。這時候的水溫必定要掌握好，是不能太熱的。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于冬天面粉發(fā)酵要多久的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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