白芝麻80克、蛋白70克、熔化黃油30克、糖粉40克、低筋面粉25克。蛋清參加糖粉，用手動打蛋器徹底攪拌均勻，蛋清看上去很綢，有很多細密的小泡泡。

參加熔化的黃油，攪拌均勻。

參加白芝麻攪拌均勻。

再參加過篩好的低筋面粉翻拌均勻，松弛30分鐘即可。

取一個較深而且較大的杯子，套入裱花袋，將松弛好的面糊倒入裱花袋中。

轉(zhuǎn)緊裱花袋后用剪刀剪一個小口，把面糊擠在鋪有油紙的烤盤里（記得要薄一些的，這樣才會更脆）。

放入預(yù)熱好的烤箱烘烤，上火180度，下火、150度，烤13分鐘左右，至表面呈金黃色即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于芝麻薄餅的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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