大香蕉综合在线观看视频-日本在线观看免费福利-欧美激情一级欧美精品性-综合激情丁香久久狠狠

好房網(wǎng)

網(wǎng)站首頁 知識問答 > 正文

今日更新吐司面包怎么烤

2022-05-03 15:02:23 知識問答 來源:
導讀   高筋面粉270克,酵母粉5克,白糖40克,鹽2克,黃油25克,雞蛋1個,牛奶140克。參加面粉,雞蛋,白糖,酵母粉,鹽,牛奶;用筷子攪成面

 

高筋面粉270克,酵母粉5克,白糖40克,鹽2克,黃油25克,雞蛋1個,牛奶140克。

參加面粉,雞蛋,白糖,酵母粉,鹽,牛奶;

用筷子攪成面團。

拿到面板開端揉面。會很粘手,沒關(guān)系,用刮板刮下來持續(xù)揉。

揉一會兒初步形成面筋后,放入室溫軟化的黃油。(黃油沒完整化開,軟點也可以直接放到面里的。)

持續(xù)揉。當面團將黃油完整完整接收,就不粘手了。當面團揉至可以拉出下面薄膜,破口處呈不規(guī)矩形狀,解釋到了擴大階段。

將面團放到容器內(nèi)蓋上蓋子,發(fā)酵。當發(fā)到是本來的2倍大時,用手指按下去不反彈,視為發(fā)好了。

拿出面團,揉幾下排氣,不然烤出的面包會有洞洞。然后平均分三份。

取一個面團,搟開,卷起或?qū)φ酆?,再次搟開,卷起,注意寬度與吐司盒一致。

其他二份同樣。收口朝下。

1再次發(fā)酵。發(fā)到吐司盒三分之二的部位。也可以蓋上吐司蓋子放到烤箱里調(diào)到發(fā)酵檔,烤箱底部放一碗溫水,當水涼后要記得換水哦。

1烤箱預熱180度,之后放入烤箱中開端烘烤。180度烤10分鐘,吐司表面色彩加深,要加蓋錫紙,否則容易烤焦。

1蓋上錫紙后把溫度調(diào)高到200度,再烤20分鐘就可以了,拿出后馬上脫盒。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于吐司面包怎么烤的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。


版權(quán)說明: 本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!


標簽: