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小竹筍炒肉的做法大全家常竅門（竹筍的做法下面一起來看看竹筍炒肉的做法）

2022-09-09 12:34:25 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于竹筍的做法下面一起來看看竹筍炒肉的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、備齊所有食材2、弄好竹筍3、

今天小編來給大家分享一些關(guān)于竹筍的做法下面一起來看看竹筍炒肉的做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、備齊所有食材

2、弄好竹筍

3、下油翻炒

4、完成美食

方法/步驟

備齊所有食材:竹筍、瘦肉、蔥、蒜瓣。竹筍剝皮后洗凈切片，瘦肉洗凈切片，蒜瓣剝皮后切碎，大蔥切小段。

弄好竹筍。鍋中燒開水，將竹筍放入鍋中，蓋上鍋蓋，待水燒開后，再煮2分鐘。將略煮的竹筍撈出，放在鏤空的籃子里控水。

下油翻炒。鍋燒熱倒入油，油燒至七成熱，加入蒜和蔥爆炒出蒜香味。蒜香味爆出后，加入肉片翻炒。翻炒幾下至肉片變色，加入適量食鹽。翻炒幾下使鹽充分混合后，加入適量醬油。翻炒使肉片入味，加入竹筍。加入適量牛肉醬調(diào)味，或者其它的醬代替也可以，沒有醬也可以不加哦！

完成美食。翻炒約5分鐘左右即可關(guān)火，味道很鮮美，不需要加雞精了。裝盤上桌，成品圖出爐，美美地享用吧！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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