今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于茭白是什么能食用嗎 帶你認(rèn)識(shí)茭白方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、茭白

2、茭白怎么食用

3、茭白的食療功效

方法/步驟

茭白，又名茭瓜、茭筍。茭白是一種有著豐富營(yíng)養(yǎng)成分的蔬菜，具有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)以磷為主要含量，同時(shí)還含有不少的鈣與鐵。

茭白怎么食用：茭白是春夏季節(jié)的時(shí)蔬，此時(shí)的茭白是最新鮮、最具有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)期。茭白不宜生吃，生吃或者涼拌容易染上寄生蟲(chóng)。我們可以將茭白與牛肉、羊肉進(jìn)行一起翻炒，可以祛除這些肉質(zhì)的騷味，讓味道更香更美味。

茭白的食療功效：1. 茭白具有利尿、除煩渴、解熱毒等功效，是一個(gè)清熱解毒、利尿除煩的蔬菜。2. 茭白具豬蹄一起有催乳的作用，可以與泥鰍、豆腐、一起煮，可以起到通經(jīng)催乳之效，使乳汁甚少的女生能夠給寶寶足量的奶水。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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