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導讀：雞胗需要煮多久能熟？下面為大家?guī)斫榻B。煮雞胗建議時間控制在15分鐘左右,時間長了口感會變差。
煮雞胗建議時間控制在15分鐘左右,時間長了口感會變差。
把雞胗清洗干凈,加入冷水后撒一些食鹽、花椒,用大火煮10分鐘之后轉為小火熬煮5分鐘,可以用筷子嘗一下口感。
煮雞胗時把雞胗厚的地方用刀片開,這樣雞胗就比較好煮,時間不要太長。雞胗越煮越硬,因此如果想口感更加有嚼勁,需要縮減熬煮時間。
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