今天小編來給大家分享一些關(guān)于茴香牛肉餡餅做法 餐桌上必備的佳肴之一方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、把牛肉洗凈，剁成肉餡，盛在容器里，加入一勺清水調(diào)勻。

2、在肉餡里加入料酒、醬油、花椒粉、鹽、雞精、花生油、香油。沿同一個方向，把輔料同牛肉餡一起攪拌均勻。

3、準(zhǔn)備蔥末和姜末，倒入牛肉餡中，仍舊沿同一方向攪拌均勻。

4、準(zhǔn)備400g面粉倒入容器，加上4g酵母粉，適量溫水?dāng)嚢杈鶆?。揉成面團。

5、等面團發(fā)至兩倍大時，揪成大小相等的劑子。揉成圓形。

6、把每一個面團搟成薄皮，放上肉餡。

7、把肉餡包起來，用手壓扁。

8、平底鍋里放油。用小火把牛肉餡餅放在鍋里煎。

9、煎至牛肉餅兩面金黃，就可以了。

10、出鍋裝盤。牛肉餡餅就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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