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1、冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。
2、藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2為不飽和脂肪酸，此外，還有維生素B、麥角甾醇、生物堿等。
3、蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯藥，常用肉類燉食，有補虛健體之效。
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