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目前大家應(yīng)該是對高鈣奶和純牛奶的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于高鈣奶和純牛奶的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
如今在超市里面奶制品的種類和品牌多種多樣，花樣繁多。不同功效不同口味的牛奶都有好多，想必很多人在超市里面，都會看到純牛奶還有高鈣奶這兩種不同的奶制品。那么純牛奶和高鈣奶到底有沒有區(qū)別呢？
高鈣奶和純牛奶的區(qū)別如下：
生產(chǎn)加工工藝不同
純牛奶是將原奶經(jīng)過超高溫瞬時滅菌，再進行無菌灌裝而成，高鈣牛奶可以采用同樣的工藝，也可能采用巴氏殺菌工藝制成，但用巴氏殺菌工藝制成的高鈣牛奶需冷藏，而且保質(zhì)期很短。
產(chǎn)品類別不同
純牛奶屬于牛奶類，而高鈣牛奶屬于調(diào)制牛奶。
產(chǎn)品配方不同
純牛奶的原料只有生牛乳，不添加任何添加劑，而高鈣牛奶除了生牛乳外，還有會添加乳鈣或碳酸鈣、維生素D、食用增稠劑、乳化劑等物質(zhì)。
鈣含量不同
純牛奶的鈣質(zhì)含量大約為100mg/100g左右，而高鈣牛奶的鈣質(zhì)大約為130mg/100g左右，比純牛奶的鈣質(zhì)高20-30%。
口感不同
純牛奶的口感滑爽，高鈣牛奶則有粉感，不如純牛奶順口。
以上就是高鈣奶和純牛奶的區(qū)別，大家在購買牛奶的時候不一定非要追求高鈣牛奶，其實普通的純牛奶價格又實惠營養(yǎng)也很全面。其實大家如果想要補鈣的話不光要喝牛奶，還可以吃一些其他鈣含量比較豐富的食物。
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