目前大家應(yīng)該是對(duì)蘑菇可以放冰箱嗎,蘑菇放冰箱長(zhǎng)白毛比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于蘑菇可以放冰箱嗎,蘑菇放冰箱長(zhǎng)白毛方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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新鮮蘑菇盡量不要放冰箱保存。

新鮮蘑菇中本來(lái)就含有較多水分，冰箱中濕度也是較高的，若是直接放進(jìn)冰箱會(huì)加快蘑菇的變質(zhì)進(jìn)程，若是想把蘑菇放進(jìn)冰箱，可以將蘑菇用廚房用紙包起來(lái)，然后保鮮袋或者保鮮膜封起來(lái)，這樣能防止蘑菇因濕度太高而變質(zhì)。

蘑菇放冰箱長(zhǎng)白毛是一種正常的現(xiàn)象，蘑菇長(zhǎng)白毛一般不是病菌也不是霉變，而是蘑菇放的時(shí)間太長(zhǎng)，本身散發(fā)的白色孢子，說(shuō)明蘑菇已經(jīng)開始老化了，這樣的蘑菇能吃，但是營(yíng)養(yǎng)和口感都不及剛買的新鮮蘑菇了。

蘑菇焯水后可以放冰箱冷凍的。

沒(méi)焯水的蘑菇中含有較多水，不適宜冷凍，蘑菇焯水后其中的水分減少了很多，瀝干水分后放在冷凍室可以適當(dāng)延長(zhǎng)其保存時(shí)間。

若是蘑菇放在冰箱保存得好能保存5-7天。

影響蘑菇保存的主要是溫度和濕度，冰箱中的低溫較適合蘑菇保存，但是冰箱中的濕度是不適合保存蘑菇的，只要解決濕度問(wèn)題，就能使蘑菇在冰箱中保存較長(zhǎng)的時(shí)間，可用廚房用紙和保鮮袋按照上面說(shuō)過(guò)的方法保存維持5-7天是沒(méi)有問(wèn)題的。

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