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導(dǎo)讀 目前關(guān)于大家提出的藍色妖姬翻糖蛋糕的做法 藍色妖姬翻糖蛋糕怎樣做這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些藍...
目前關(guān)于大家提出的藍色妖姬翻糖蛋糕的做法 藍色妖姬翻糖蛋糕怎樣做這個問題，大家都希望能夠得到一個答案，那么小編今天就去收集了一些藍色妖姬翻糖蛋糕的做法 藍色妖姬翻糖蛋糕怎樣做相關(guān)的內(nèi)容來分享給大家，如果大家感興趣的話可以接著往下看。
原料：低筋面粉200g、雞蛋3個、翻糖、植物油10g、藍莓果醬30g、紅曲粉50g、白糖適量。
準備好食材。
將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
開至3檔以上將雞蛋打發(fā)到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
用篩子分次篩入低筋面粉上下拌勻。
撒上紅曲粉上下拌勻。
裝8分滿倒入紙杯中。
放入預(yù)熱好的烤箱上下火180度烤35分鐘左右。
取一塊翻糖上色。
搟成厚薄均勻的片切出一些圓形。
1將蛋糕從杯子里取出涂上一層藍莓果醬，頂部沾上一層翻糖片。
1用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
1做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
1剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側(cè)即可。
1取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
1將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
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