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九陽破壁機在最低和最高價格之間有900元、1000元、1200元、1500元和1800元等等價位。九陽破壁機造型簡潔,美觀大方,雖然體積小而高,但產(chǎn)品底部寬,穩(wěn)定性和安全性好。能夠告別繁瑣的烹飪過程,根據(jù)食材設(shè)定功能模式即可輕松制作。
加熱的同時還能夠高速攪拌,加熱熬煮不容易糊底。安全設(shè)計:外觀無開關(guān),內(nèi)置三點觸點式開關(guān),杯邊開關(guān)啟動機構(gòu),杯邊隱性開關(guān),如果杯子與主機分離,主機將自動停止轉(zhuǎn)動,所以可以安全使用。
破壁料理機是采用超高速電機,帶動不銹鋼刀片,在杯體內(nèi)對食材進(jìn)行超高速切割和粉碎,從而打破食材中細(xì)胞的細(xì)胞壁,將細(xì)胞中的維生素、礦物質(zhì)、植化素、蛋白質(zhì)和水分等充分釋放出來的一種食材加工產(chǎn)品。
影響破壁率和破壁效果的主要因素包括:
電機的負(fù)載轉(zhuǎn)速。
經(jīng)由連接器傳動到刀片的轉(zhuǎn)速。
刀片的數(shù)量、長度、厚度參數(shù)。
杯體的形狀參數(shù)等。最終反映到刀片切割或撞擊食材時的瞬間速度和切削頻次。以達(dá)到均衡的破壁粉碎效果。
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