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大盤(pán)雞放醬油放生抽還是老抽（大盤(pán)雞不用生抽嗎大盤(pán)雞用生抽嗎）

2022-10-01 12:34:51 房產(chǎn)資訊來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于大盤(pán)雞不用生抽嗎大盤(pán)雞用生抽嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、可以放也可以只是放老抽。2、材料:雞

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于大盤(pán)雞不用生抽嗎大盤(pán)雞用生抽嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、可以放也可以只是放老抽。

2、材料:雞、料酒、八角，桂皮，香葉，干辣椒，花椒，蔥、姜、生抽，老抽，白糖、番茄醬、檸檬汁，青紅椒、鹽，胡椒粉。

3、雞洗凈，剁塊，放入加了料酒的開(kāi)水鍋里焯水，撈出瀝干。

4、熱鍋上油，放八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒、蔥姜片煸香。

5、放入雞塊翻炒3分鐘，加生抽、老抽、白糖炒至上色。

6、加入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)雞塊即可，燒開(kāi)后加番茄醬、檸檬汁，蓋上蓋轉(zhuǎn)小火20分鐘。

7、最后加青紅椒、鹽、胡椒粉，大火收汁。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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