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嫩生姜可以炒菜嘛（泡嫩姜可以炒菜嗎專治不吃飯）

2022-09-30 02:49:56 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于泡嫩姜可以炒菜嗎專治不吃飯方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、腌成酸辣口感的仔姜塊，用來和肥牛、雞腿

今天小編來給大家分享一些關(guān)于泡嫩姜可以炒菜嗎專治不吃飯方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、腌成酸辣口感的仔姜塊，用來和肥牛、雞腿肉一起爆炒著吃，特別開胃下飯，同時還起到了調(diào)理脾胃的養(yǎng)生作用。

2、食材清單:里脊肉250克，泡嫩姜140克，洋蔥1個，小蔥3棵，大蒜5瓣，紅油豆瓣醬50克，泡椒8個，干花椒20粒，腌肉：鹽5克腌肉：料酒15ml，花椒面0.5克，腌肉：生粉20克，大豆油30克，菜籽油100ml，雞粉3克。

3、烹飪步驟：里脊肉切肉絲加鹽，料酒，花椒面抓勻，加生粉上漿再?大豆油抓勻防止下鍋粘連洋蔥切粗絲泡椒對半破開泡嫩姜切絲大蒜切片香蔥切段其他過磅備用這里的泡嫩姜是只泡一天的不是那種泡很久的酸嫩姜喔。

4、坐鍋燒熱注入菜籽油，燒辣滑肉絲全部表白出鍋。

5、把滑肉絲的油回鍋，給紅油豆瓣醬泡椒爆香炒出紅油。

6、給泡嫩姜，洋蔥絲，翻炒15秒。

7、給肉絲翻炒半分鐘。

8、給蒜片，雞粉，翻勻。

9、給香蔥段翻勻，關(guān)火，出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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