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鮸魚頭豆腐湯的做法(鯇魚頭豆腐湯的做法 鯇魚頭豆腐湯怎么做)

2022-09-27 17:27:35 房產(chǎn)資訊 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于鯇魚頭豆腐湯的做法 鯇魚頭豆腐湯怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、材料:鯇魚頭一個約六兩,豆腐3

今天小編來給大家分享一些關(guān)于鯇魚頭豆腐湯的做法 鯇魚頭豆腐湯怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、材料:鯇魚頭一個約六兩,豆腐3塊,生姜3片。

2、豆腐切塊,待用;魚頭切塊,用篩子瀝干水。

3、燒鐵鍋,放油加熱。魚頭放進(jìn)去煎,差不多時,翻面煎另一面,兩面都煎好,盛到碟上。鐵鍋加油,把豆腐也煎一下。煮湯時才不易碎。

4、把煎好的魚頭豆腐放回鍋里,放生姜,倒入約五碗水,蓋上鍋蓋,大火煮沸。

5、湯煮沸后約5分鐘,把火調(diào)小,慢火煮約20分鐘。湯在喝的時候按個人喜好再加鹽,這樣會保持湯自有的鮮味。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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