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奶茶店冬天開(kāi)業(yè)好嗎（奶茶店冬天如何經(jīng)營(yíng) 冬季怎么經(jīng)營(yíng)奶茶店）

2022-09-27 05:11:35 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于奶茶店冬天如何經(jīng)營(yíng) 冬季怎么經(jīng)營(yíng)奶茶店方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、注意小吃的搭配冬季寒冷，人們

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于奶茶店冬天如何經(jīng)營(yíng) 冬季怎么經(jīng)營(yíng)奶茶店方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、注意小吃的搭配

冬季寒冷，人們需要儲(chǔ)存更多的熱量，熱量需要用食物來(lái)補(bǔ)充。在冬天我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)自己餓得更快，如果不是吃飯時(shí)間，人們往往會(huì)用各種小吃零食來(lái)代替。如果你的奶茶店開(kāi)發(fā)小吃系列產(chǎn)品，不僅可以提升你的營(yíng)業(yè)額，還能帶動(dòng)奶茶的銷(xiāo)售。也許人們來(lái)你的店開(kāi)始只是想買(mǎi)小吃，看到奶茶之后可能就會(huì)產(chǎn)生這方面的需求。吃與喝通常是連在一起的。

2、最好不要用塑料杯

冬季做奶茶不能用塑料杯裝主要有兩個(gè)原因。一是冬季做熱飲比較多，用塑料杯裝奶茶會(huì)有一股塑膠味，不僅影響口感，給消費(fèi)者的感覺(jué)也會(huì)很不好，他們也不會(huì)聽(tīng)你的解釋。而用紙杯就不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題，所以冬天最好用紙杯，盡管它的價(jià)格貴一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，顧客感受才最重要。

另外一個(gè)原因就是紙杯摸起來(lái)的手感更好。冬季天氣寒冷，很多人的手都很容易凍傷，因而他們會(huì)很喜歡暖手的東西。紙杯的暖手效果比塑料杯的更好。

3、熱飲的開(kāi)發(fā)

冬季最幸福的就是在很冷的時(shí)候有一杯熱騰騰的飲品。你需要做的是把人們對(duì)熱飲的需求換成對(duì)你的奶茶的需求。因而在冬天，對(duì)熱飲的開(kāi)發(fā)必不可少。不能簡(jiǎn)單地把夏季產(chǎn)品用熱水來(lái)調(diào)制就當(dāng)做熱飲，很多夏季的產(chǎn)品只有在做冷飲的時(shí)候比較好喝，做熱飲就可能出新很多問(wèn)題，例如，奶茶分層等，這給消費(fèi)者的感覺(jué)很不好。而且消費(fèi)者不是傻子，你的產(chǎn)品是否是換湯不換藥，他們很容易就能?chē)L出來(lái)。另外，冬季是養(yǎng)生的好季節(jié)，如果能推出幾款冬季養(yǎng)生的產(chǎn)品一定會(huì)很受消費(fèi)者歡迎。

4、淡季引流

冬天奶茶進(jìn)入淡季，除了做好店面的一些升級(jí)之外，還得做好宣傳引流，而不是僅僅局限在店面促銷(xiāo)，尤其是你的店在網(wǎng)吧旁邊，天冷，人不愿走動(dòng)，又得保持熱量，到網(wǎng)吧進(jìn)行引流更合適，如果網(wǎng)吧規(guī)模夠大，可以前期進(jìn)行低價(jià)促銷(xiāo)，比如奶茶半價(jià)，并且重點(diǎn)突出是熱飲，以及高熱量小吃套餐，對(duì)于網(wǎng)吧?？蛠?lái)說(shuō)，幾次過(guò)后即使原價(jià)復(fù)購(gòu)的機(jī)率也是相當(dāng)大的，最好是在第一次時(shí)能讓對(duì)方加上你的聯(lián)系方式！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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