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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于怎樣腌茄子咸菜最好吃 如何腌茄子咸菜好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、在家中制作腌茄子時,最好準備
今天小編來給大家分享一些關(guān)于怎樣腌茄子咸菜最好吃 如何腌茄子咸菜好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、在家中制作腌茄子時,最好準備新鮮的長茄子4到5個,再準備適量的食用鹽和香菜,別外蒜、青紅椒以及味精和糖也要適量準備一些。
2、把準備好的茄子去掉蒂,再用清水洗凈,然后用刀把它切成,可以連在一起的塊狀,在鍋中放水,然后把茄子放在蒸屜上,蒸制20分鐘,取出以后去掉水分降溫。
3、把準備好的香菜,蒜以及青紅椒全部切成細末,加食用鹽和味精,再放少量的糖調(diào)勻,腌制一會兒,剛蒸好的茄子降溫以后,再把準備好的菜末放在茄子中高調(diào)勻以后腌制,兩天以后就能腌好,想吃時取出適量加麻油調(diào)味就可以。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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