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小暑吃什么傳統(tǒng)食物（明日小暑，這5種食物要多吃）
說文》有云：暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。
小暑，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣，夏天的第五個(gè)節(jié)氣。
小暑過后，正逢“三伏天”的頭伏熱浪襲來，緊接著就是一年中最熱的大暑，天氣也越來越悶熱和潮濕。這時(shí)候消暑開胃的傳統(tǒng)美食就不能錯(cuò)過。
根據(jù)習(xí)俗，菊子推薦這5種食物要多吃，簡(jiǎn)單易學(xué)，老少皆宜，明日小暑趕緊學(xué)起來。
小暑食新，是客家人的一種民俗活動(dòng)。在小暑過后嘗新米，客家人將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等，最經(jīng)典的做法就是甜米酒了。
在江南地區(qū)素有小暑吃藕的說法，藕雖然披著蔬菜的外衣，但其所含的能量比冬瓜、油菜、菠菜等常吃的蔬菜的熱量要高出許多。而且，藕的鉀、維生素C和膳食纖維也比較豐富，小暑節(jié)氣，可以做一道香拌藕片，夏天常規(guī)的涼拌菜，健康又開胃。
俗話說“冷在三九，熱在三伏”，三伏天就在小暑節(jié)氣前后，而在這期間對(duì)北方人來說，餃子正是開胃解饞的食物。而且這一天吃到的餃子多是素餡，爽口的蔬菜包裹著蕎麥的清香，有效改善了人們食欲不振的情況，不過如果是薺菜水餃，加點(diǎn)肉更香哦。
農(nóng)諺云“小暑吃芒果”，在我國臺(tái)灣地區(qū)，小暑是芒果最成熟美味的季節(jié)，由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，對(duì)身體有一定的好處，夏天最適合的芒果美食是芒果冰沙，消暑綿柔，值得品嘗。
《魏氏春秋》有云:“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面。小暑天氣悶熱，多數(shù)人都會(huì)胃口不好，借著這個(gè)機(jī)會(huì)可以試試熱湯面，豐富面食品種，讓人們多吃主食，更多能量抵抗暑熱，最簡(jiǎn)單的熱湯面，加個(gè)蛋，加點(diǎn)青菜，確實(shí)是做法簡(jiǎn)單又營養(yǎng)，小暑節(jié)氣吃起來。
小暑的到來，預(yù)示盛夏也已經(jīng)過一大半。
有時(shí)候時(shí)間就是在這么不經(jīng)意間，就讓你成長(zhǎng)和變化。
經(jīng)歷了溫暖的天氣，經(jīng)歷了酷暑，經(jīng)歷了秋風(fēng)的蕭瑟，再經(jīng)歷冬日的嚴(yán)寒，如此反復(fù)，循環(huán)不息，又是一個(gè)小暑，小伙伴們趕緊帶著你的消暑美食，在評(píng)論區(qū)露一手吧。
美食值得分享，生活需要記錄，菊子美食記與您一同前行。
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