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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于川貝雪梨治咳嗽的做法 一起學(xué)習(xí)一下方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、川貝燉雪梨其實(shí)即屬于菜也屬于一味
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于川貝雪梨治咳嗽的做法 一起學(xué)習(xí)一下方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、川貝燉雪梨其實(shí)即屬于菜也屬于一味藥劑哦，應(yīng)其中含有川貝和雪梨的成分，所以此湯性寒，有清熱化痰止咳的功效。雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個(gè)梨盅。梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
2、川貝要選大小均勻的，比稍小一點(diǎn)，顏色為乳黃色，建議到大藥房購(gòu)買，最好壓成粉末。
3、梨的選擇很有講究，要選黃色的，不選青色的(青色的澀嘴，煮的時(shí)候不容易爛)，多采用雪梨，用香梨、鴨梨、碭山梨、貢梨均可。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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