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今日更新米飯夾生了怎么辦,煮米飯加什么好吃

2022-05-07 04:34:51 知識(shí)問答 來源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)米飯夾生了怎么辦,煮米飯加什么好吃比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于米飯夾生了怎么辦,煮米飯加什

目前大家應(yīng)該是對(duì)米飯夾生了怎么辦,煮米飯加什么好吃比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于米飯夾生了怎么辦,煮米飯加什么好吃方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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若米飯夾生并不很嚴(yán)重，您可用筷子在米飯中扎一個(gè)個(gè)小洞，再往小洞中倒入少許開水，將爐火重新打開，過十分鐘后再食用，口感就會(huì)改善許多，夾生味會(huì)基本消失，不影響正常食用。

飯燒夾生時(shí)，不要翻動(dòng)夾生飯，只要按10∶1的米酒比例向夾生飯中均勻加入黃酒，然后，把鍋放回爐子上，再用文火燜，約過十分鐘，等黃酒基本揮發(fā)后，米飯也就不夾生了，吃起來不但沒有酒味，而且格外香。

如米飯夾生嚴(yán)重，米粒內(nèi)層仍為粉質(zhì)或硬質(zhì)，則較難補(bǔ)效。不過您也大可不必浪費(fèi)這鍋飯。加入適量開水后，將米飯搗碎，拌均勻，重新加熱蒸煮，就成了一鍋泡飯，不妨礙食用。

煮米飯加什么好吃2

煮飯時(shí)，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會(huì)使飯又軟又松。

煮飯時(shí)，往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會(huì)更加潔白、味香。

煮干飯加熱時(shí)間長，維生素B1損失會(huì)超過30％。如在煮飯時(shí)撇去米湯水，維生素?fù)p失超過40％。

米飯做夾生了，可往飯鍋里倒點(diǎn)米酒，再煮一會(huì)便成。

剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水里放點(diǎn)食鹽，吃時(shí)口感像新飯。

米飯夾生能吃嗎3

生飯盡量不要吃，吃了可能會(huì)引起腹瀉、腹脹，也不用倒掉，把米飯放入蒸鍋中再蒸幾分鐘就熟了。最好是把夾生飯煮熟再吃，不好煮就煮成粥。如果是電飯煲，稍加點(diǎn)水，再加熱一會(huì)兒就行了。不過，吃夾生的米飯一般沒有事情的，也不可能經(jīng)常吃的。偶爾吃一次是沒有問題的，人的消化系統(tǒng)很強(qiáng)，會(huì)消化的。只是如果是胃不好的人，要特別注意，有可能會(huì)引發(fā)胃炎的。

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