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梅干菜包子餡料制作方法（梅干萊包子餡怎么調(diào) 加入這個特別好吃）

2022-09-18 19:52:20 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于梅干萊包子餡怎么調(diào) 加入這個特別好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5

今天小編來給大家分享一些關(guān)于梅干萊包子餡怎么調(diào) 加入這個特別好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上反復(fù)揉搓，直至面團光潔潤滑即可。

2、豬胛心肉放冷水鍋加蔥、姜及料酒去腥煮熟；梅干菜放碗中用開水泡開洗凈；將煮熟的胛心肉切丁，洗凈的梅干菜切細末。

3、鍋燒熱入油加肉丁煸炒，加調(diào)料（白糖20克、醬油20克、鹽、胡椒粉、味精），放入梅干菜末，加水并略調(diào)整口味后，讓梅干菜入味，用淀粉勾芡，裝入盤待涼備用。

4、將發(fā)好的面團分小塊，再搟成面皮，包入餡，捏好，以常法蒸熟食之。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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