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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于青筍怎么做好吃 給大家簡(jiǎn)單介紹一下方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、青筍切丁，雞胸肉切成小塊，把雞丁
今天小編來給大家分享一些關(guān)于青筍怎么做好吃 給大家簡(jiǎn)單介紹一下方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、青筍切丁，雞胸肉切成小塊，把雞丁放入碗中加鹽上勁，放入其他佐料和雞蛋拌勻，筍丁焯水備用，雞丁炸熟備用，蔥姜蒜炒香后加入少量清水與佐料，和筍丁雞丁翻炒勻后即可出鍋。
2、青筍又名萵苣、萵筍、千金菜、莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍等，為菊科草本植物萵筍.的莖、葉。是萵苣的一個(gè)變種，分為白萵筍、尖葉萵筍、花葉萵筍等品種。性涼，味甘微苦，清熱利尿，活血通乳。
3、萵筍是一、二年生草本植物，原產(chǎn)于地中海沿岸，唐代傳入我國(guó)，我國(guó)南北均產(chǎn)，冬、春季采收，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。萵筍以肥大的花莖基部供食，呈長(zhǎng)棒形，外有一層纖維層。對(duì)嫩莖起著保護(hù)作用，莖質(zhì)脆、嫩，水分大，味鮮美。萵筍的品種較多，依葉形大體分為尖葉類和圓葉類。
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