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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于祖國醬黃瓜的做法 以及所準(zhǔn)備的材料和步驟方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、主料：黃瓜 (2500克（5斤）)
今天小編來給大家分享一些關(guān)于祖國醬黃瓜的做法 以及所準(zhǔn)備的材料和步驟方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、主料：黃瓜 (2500克（5斤）)。調(diào)料：醬油 (1250克) 、鹽 (250克) 、蒜 (100克) 、姜 (100克)、 紅糖 (100克) 、花生油 (75克) 、雞精 (75克) 、白酒 (100克) 、花椒 (30克)
2、做法步驟：黃瓜洗凈晾干。把調(diào)料準(zhǔn)備好。姜、蒜洗凈備用。將黃瓜切成1寸左右的條，放入鹽腌2－3小時(shí)。蒜、姜切片。盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、姜片、白酒。盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、姜片、白酒。鍋中倒入花生油，燒熱后放入花椒榨一下，冷卻后倒入黃瓜中，腌制12小時(shí)即可食用。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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