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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于吃剩的米飯能做米發(fā)糕嗎 以及做發(fā)糕的材料和步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、剩飯是做不成發(fā)糕的。2
今天小編來給大家分享一些關(guān)于吃剩的米飯能做米發(fā)糕嗎 以及做發(fā)糕的材料和步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、剩飯是做不成發(fā)糕的。
2、純正大米發(fā)糕的做法主料：大米粉100g 面粉100g 輔料：泡打粉5g，酵母2g，溫水180g
3、步驟：將大米粉與面粉以1：1的比例與泡打粉以及白糖混合，放入面包機中。將酵母溶于溫水中，倒入面包機中，和成面團。取出面團整理成形。取一盆底部抹油，放入面團，再將其一同放入烤箱中，啟動發(fā)酵檔。發(fā)酵至2倍大。開水上鍋，大火蒸30分鐘。蒸好后，立即取出，倒扣脫模。
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