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蘭州美食灰豆子簡(jiǎn)介（蘭州灰豆湯的做法是蘭州特有的小吃之一）

2022-09-17 15:00:49 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蘭州灰豆湯的做法是蘭州特有的小吃之一方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、豌豆和紅棗洗好后，把所有東西

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蘭州灰豆湯的做法是蘭州特有的小吃之一方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、豌豆和紅棗洗好后，把所有東西一起放入壓力鍋內(nèi)，然后按煮粥鍵就可以了。大約1小時(shí)左右，之后燜一小會(huì)就好了。

2、如果沒(méi)有壓力鍋，用普通鍋的話，時(shí)間就要長(zhǎng)一些，大約得要4、5個(gè)小時(shí)，但味道是一樣的。

3、堿的作用主要是讓豆子爛的快一點(diǎn)，如果不加堿的話，煮出來(lái)的灰豆會(huì)很感覺(jué)很清，沒(méi)有那種口感。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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