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鲅魚(yú)怎么做好吃（拔魚(yú)的做法大全分享一種家常做法）

2022-09-17 12:53:05 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于拔魚(yú)的做法大全分享一種家常做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、將鲅魚(yú)清理干凈，刮干凈后切成魚(yú)段2、

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于拔魚(yú)的做法大全分享一種家常做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將鲅魚(yú)清理干凈，刮干凈后切成魚(yú)段

2、倒入適量料酒、鹽、老抽腌漬一會(huì)

3、蔥切段，姜切片，八角一個(gè)

4、下鍋前把鲅魚(yú)塊在面粉里打個(gè)滾，沾滿面粉（生粉也可以）

5、將鍋燒熱倒油，燒至七成熱時(shí)放入鲅魚(yú)，兩面煎至金黃

6、依次倒入料酒、老抽、陳醋、蔥、姜片、八角，再加一勺糖

7、倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚(yú)身，加少許鹽，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉15分鐘

8、加入蒜末，轉(zhuǎn)小火再燉10分鐘，至湯汁將濃稠即可出鍋

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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