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辣爆大蝦的做法辣大蝦的做法（四川的麻辣大蝦做法大家不要太頻繁食用）

2022-09-16 03:50:04 房產資訊來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關于四川的麻辣大蝦做法大家不要太頻繁食用方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、將蝦過油。蝦洗凈，鍋中倒入適

今天小編來給大家分享一些關于四川的麻辣大蝦做法大家不要太頻繁食用方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、將蝦過油。蝦洗凈，鍋中倒入適量食用油（這些油不能再利用了，所以不用太多，避免浪費），油燒微熱，把蝦倒入鍋里，待全部蝦變紅，再等2分鐘后撈出。

2、鍋清理干凈后倒入適量油，微熱后倒入蔥姜蒜、花椒、麻椒、辣椒翻炒。

3、將蝦倒入。

4、加入適量清水。

5、加入料酒。

6、加入耗油。

7、倒入鹽（不確定多少就少放幾次，因為鍋中的食材都是熟的，可以嘗一下咸淡）。

8、白糖適量（小彌仔做的2斤蝦加入了約2勺白糖）。

9、蓋上鍋蓋，中火門15-20分鐘左右就可以享用了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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