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木薯粉可以做千層糕嗎（木薯粉千層糕的做法用木薯粉怎么做千層糕）

2022-09-15 23:42:52 房產(chǎn)資訊來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于木薯粉千層糕的做法用木薯粉怎么做千層糕方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、木薯粉分成兩份，一份加入椰

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于木薯粉千層糕的做法用木薯粉怎么做千層糕方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、木薯粉分成兩份，一份加入椰漿和白糖，一份加入紅糖，再加入適量水?dāng)嚢杈鶆虺上『隣?。兩種顏色的糊準(zhǔn)備好，稱(chēng)作黃漿和白漿；

2、鍋里放水燒開(kāi)，放入蒸盤(pán)。水量以沒(méi)過(guò)蒸盤(pán)底的四分之一即可；

3、第一層用勺子把黃漿淋到蒸盤(pán)里，蓋上蓋子，等待2分鐘；

4、觀察到上一層變成凝固狀，輕微晃動(dòng)蒸盤(pán)確認(rèn)已經(jīng)凝固后，在上面淋上白漿并作為第二層。也是等待2分鐘；

5、重復(fù)上述步驟，兩種漿交換倒入，一般蒸7層。需要注意的是，如果期間有一層沒(méi)有完全凝固，會(huì)使得該層與前一層混合，造成不分層現(xiàn)象，則需要再蒸至凝固后方可繼續(xù)。另外，蒸最后一層時(shí)，一般要等待5分鐘左右；

6、拿出蒸盤(pán)后放涼，切開(kāi)即可食用。放入冰箱冷凍口感更佳。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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