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涼拌茄子怎么做呢（如何涼拌茄子我們可以這樣做）

2022-09-15 16:05:33 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于如何涼拌茄子我們可以這樣做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、茄子在鍋中蒸熟，晾涼后用手撕成條。2、蒜

今天小編來給大家分享一些關(guān)于如何涼拌茄子我們可以這樣做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、茄子在鍋中蒸熟，晾涼后用手撕成條。

2、蒜搗碎加入少許鹽加生抽一勺，老抽幾滴，白糖小半勺，味精少許。油潑辣椒（可放可不放）和醋小半勺打成調(diào)料汁。

3、調(diào)好的醬汁潑在茄子條上，撒上切碎的小蔥。

4、如果想復(fù)雜一點(diǎn)，可以用干辣椒絲和小蔥一起撒在茄子上，再倒入少許滾油，會(huì)更香。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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