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粉絲鴨血湯的做法大全（鴨血的做法有哪些在家做鴨血粉絲湯有哪些步驟）

2022-09-14 20:55:19 房產(chǎn)資訊來源：

導讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于鴨血的做法有哪些在家做鴨血粉絲湯有哪些步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、材料：鴨血200g，粉絲50g

今天小編來給大家分享一些關(guān)于鴨血的做法有哪些在家做鴨血粉絲湯有哪些步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、材料：鴨血200g，粉絲50g，豆腐泡4粒，香菜碎2茶匙（10g），鴨腸50g，香蔥花1茶匙（5g），姜絲5g，鹽1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），白醋1/2茶匙（2ml）

2、鴨血和鴨腸用清水反復沖洗后，鴨血切成1.5cm的方丁，鴨腸切成2cm長的小節(jié)。

3、鴨腸放入沸水中汆湯后撈出。粉絲用溫水燙軟備用。

4、煮鍋中加入500ml涼水，大火煮開后，放入切好的鴨腸和姜絲，再次煮滾后加入泡軟的粉絲、豆腐泡和切好的鴨血丁，調(diào)入鹽，繼續(xù)煮約2分鐘關(guān)火。

5、將煮好的鴨血湯盛到湯碗里，撒上香菜碎和香蔥花，加入白胡椒粉和白醋，吃時拌勻即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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