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燒雞的做法?（燒雞的做法大全送給愛(ài)吃雞的你）

2022-09-11 01:47:03 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于燒雞的做法大全送給愛(ài)吃雞的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀，鍋里水燒開(kāi)，

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于燒雞的做法大全送給愛(ài)吃雞的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀，鍋里水燒開(kāi)，放兩片姜片，加點(diǎn)料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。

2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這里生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。

3、雞翅上色后加入白糖、料酒、水（水要蓋過(guò)雞翅的量），大火燒開(kāi)，中火慢慢燒到快收汁的時(shí)候加入雞精，加少許蜂蜜（加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的）

4、繼續(xù)收汁到理想的狀態(tài)即可。理想的狀態(tài)就是汁水差不多收干了，但是不湖鍋的狀態(tài)，起盤(pán)，撒上蔥花。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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