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廣式牛雜的做法,做法配料都告訴你,牛雜軟嫩味道正

2022-09-06 21:15:39 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于牛雜湯——老廣記牛雜制作技術(shù) 這種做法吃起來(lái)更香方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、把買回來(lái)的牛雜洗干

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于牛雜湯——老廣記牛雜制作技術(shù) 這種做法吃起來(lái)更香方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、把買回來(lái)的牛雜洗干凈然后在水里浸泡大約5小時(shí)，每隔一個(gè)小時(shí)換水一次。

2、牛骨去浮沫，熬湯。

3、下入老廣記特有的香料調(diào)料包大火燒開(kāi)，加入牛雜，轉(zhuǎn)小火燜煮至5-6小時(shí)。

4、起湯，加入香菜等即可享用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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