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今日更新紅燒豬皮的做法 豬皮怎么做好吃

2022-05-05 18:30:22 知識問答 來源:
導(dǎo)讀   大家都吃過豬皮嗎?平時很多人習(xí)慣把豬皮扔掉。其實豬皮味道很好,只要掌握制作方法。今天,我將教你如何紅燒豬皮。這道菜色香味俱全。

 

大家都吃過豬皮嗎?平時很多人習(xí)慣把豬皮扔掉。其實豬皮味道很好,只要掌握制作方法。今天,我將教你如何紅燒豬皮。這道菜色香味俱全。它以豬皮為主要原料,制作方法簡單。喜歡的話可以試試。

如何把豬皮做好食材材料:豬皮300g,姜3g,干辣椒3個,大蔥10g,蒜3瓣,蔥1根。調(diào)料:食用油5g,鹽1g,生抽1g,生抽1g,料酒2g,花椒粉1g,辣椒粉3g,五香粉1g。紅燒豬皮:1。豬皮洗凈,切成小塊。水開后將豬皮放入水中10分鐘撈出;

大蒜、生姜、大蔥、干辣椒切片,蔥切末;

往煎鍋里倒食用油。油溫五成熱時,放入蔥、姜、蒜、干辣椒炒香,放入豬皮炒至變色,再倒入料酒、生抽、老抽、五香粉、花椒粉、辣椒粉、鹽炒勻;

倒入清水,不要豬皮。煮沸后,中小火燜60分鐘。放入鍋中,撒上蔥花。

溫馨提示:豬皮中豐富的膠原蛋白能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和儲存水分,防止皮膚干燥、起皺,使皮膚豐盈、飽滿、平整、光滑;彈性蛋白可以增加皮膚的彈性和韌性,促進(jìn)血液循環(huán),提供充足的營養(yǎng),拉伸皺紋,減輕或消失,使皮膚看起來細(xì)膩、細(xì)膩、光滑。

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