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廈門特色土筍凍蟲子是啥（廈門土筍凍是什么蟲子）

2022-09-05 13:38:41 樓市速遞來源：

導(dǎo)讀目前是有很多朋友們對于廈門土筍凍是什么蟲子這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些廈門土筍凍是什么蟲子相關(guān)的信息來分享給大家，希

目前是有很多朋友們對于廈門土筍凍是什么蟲子這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些廈門土筍凍是什么蟲子相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

1、

土筍凍是福建泉州的一種特色小吃，雖然名字里面帶有“筍”字，但卻并不是植物，而是由一種小蟲子制成。

2、土筍凍是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品。

3、它含有膠質(zhì)，主原料是一種環(huán)節(jié)動物，學(xué)名沙蟲，身長二、三寸，經(jīng)過熬煮，所含膠質(zhì)溶入水中，冷卻后即凝結(jié)成，其肉清，味美甘鮮。

4、配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片，就成了色香味俱佳的風(fēng)味小吃。

5、亮晶晶，吃起來很清爽很香嫩，常常用芥末來做調(diào)料。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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