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今日更新植脂末是什么（知道什么是植脂末嗎）

2022-05-05 00:03:03 行業(yè)快訊來(lái)源：

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目前大家應(yīng)該是對(duì)植脂末是什么（知道什么是植脂末嗎）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于植脂末是什么（知道什么是植脂末嗎）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

植脂末是什么（知道什么是植脂末嗎）

答：植脂末就是奶精。

它是以精制植物油或氫化植物油，酪蛋白為原料的新品產(chǎn)品。在食品加工中一般作為添加劑，也是一種現(xiàn)代食品。

植脂末與奶區(qū)別：植脂末是深加工產(chǎn)品，添加劑和工藝復(fù)雜，也很有可能導(dǎo)致產(chǎn)品各方面性能及營(yíng)養(yǎng)的變異或降低或具有毒性。

而奶幾乎為純天然食品，沒(méi)有經(jīng)過(guò)深加工或很少加入添加物。

74贊踩8評(píng)論分享舉報(bào)吃貨小筑Vivi優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者12-01 22:27關(guān)注

植脂末俗稱(chēng)“奶精”，常用于添加在奶茶、咖啡等沖調(diào)飲品里調(diào)味，也用于餅干、冰淇淋等食品加工中，但是它的成分和“奶”一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有！

植脂末還有“奶茶伴侶”“咖啡伴侶”之稱(chēng)，但是這樣的“伴侶”一點(diǎn)都不健康！從它的成分表可以看出，植脂末的主要成分是葡萄糖漿、氫化植物油、各種食品添加劑（包括穩(wěn)定劑、乳化劑、抗結(jié)劑、著色劑）、酪蛋白、食用香精。

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