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家常燒茄子的做法最正宗的做法（燒茄子的做法茄子有哪些做法）

2022-09-04 08:02:58 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于燒茄子的做法茄子有哪些做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、洗凈切塊2、加油炸一下3、加干辣椒和蒜4、

今天小編來給大家分享一些關(guān)于燒茄子的做法茄子有哪些做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、洗凈切塊

2、加油炸一下

3、加干辣椒和蒜

4、收湯汁

5、雞精，蔥花，芡

方法/步驟

將茄子洗干凈切成滾刀塊。

把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起

鍋內(nèi)放入兩勺油，爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子。

加醬油、糖、酒，翻炒一下，稍微加點(diǎn)水，加點(diǎn)鹽，收一下湯汁。

起鍋前加點(diǎn)雞精，撒點(diǎn)蔥花就可以了，也可以適當(dāng)?shù)墓袋c(diǎn)芡。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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