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首先預(yù)備面粉500g、雞蛋一只、清水適量。把雞蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中。邊向盆中倒水邊用手?jǐn)嚢?，攪拌至大片雪化狀。用手?
首先預(yù)備面粉500g、雞蛋一只、清水適量。把雞蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中。
邊向盆中倒水邊用手?jǐn)嚢?，攪拌至大片雪化狀?/p>
用手沾水和成光滑的面團，蓋上蓋子飭三十分鐘左右再揉至光滑即可。
注意：和面時必定要用冷水，千萬不要用溫水或熱水，否則和出的面易粘也沒有韌性，餃子皮容易破。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于餃子皮活面方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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