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紅燒八爪魚(yú)怎么做好吃家常做法（紅燒八爪魚(yú)的做法簡(jiǎn)單又健康）

2022-09-04 03:04:39 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于紅燒八爪魚(yú)的做法簡(jiǎn)單又健康方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、用鹽搓洗2、焯水3、熱鍋下油4、翻炒5、調(diào)

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于紅燒八爪魚(yú)的做法簡(jiǎn)單又健康方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、用鹽搓洗

2、焯水

3、熱鍋下油

4、翻炒

5、調(diào)味

6、清水燉

方法/步驟

八爪魚(yú)回來(lái)一定不要洗，先用鹽搓洗，搓洗出很多粘液，把腿仔細(xì)搓洗，這個(gè)方法做出來(lái)的口感很嫩。搓洗好的八爪魚(yú)，去除墨囊，清洗干凈。

洗干凈的八爪魚(yú)放入燒開(kāi)的熱水中焯水5秒鐘馬上取出控水備用。

熱鍋下油，放入蔥姜蒜和八角煸炒出香味。

加入八爪魚(yú)翻炒，旺火翻炒出香味。

加入白砂糖、醬油、美極鮮和適量白酒旺火炒勻。

倒入少量的清水，蓋上鍋蓋燉一會(huì)（燜3到5分鐘），再加少許蠔油炒勻出鍋即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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