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今日更新瘦肉大丸子怎么做

2022-05-03 14:01:46 知識問答來源：

導(dǎo)讀　食材：五花肉400g、饅頭100g、雞蛋1個、鹽適量、姜適量、玉米淀粉50g、生抽適量、料酒適量、五香粉適量、胡椒10g。預(yù)備適量的五花肉，

食材：五花肉400g、饅頭100g、雞蛋1個、鹽適量、姜適量、玉米淀粉50g、生抽適量、料酒適量、五香粉適量、胡椒10g。

預(yù)備適量的五花肉，要瘦肉多點，用刀把肉剁成肉餡。

加上適量的鹽持續(xù)剁碎，最好剁成肉泥。

取一個饅頭，要干的這種，最好的是饅頭放通風(fēng)處晾一晚上。

肉餡里面加上適量的生抽和料酒，然后朝著一個方向攪拌。

把饅頭用檫絲器檫成碎末。

然后把饅頭碎放進攪拌好的肉餡里，在加上適量的五香粉。

一個雞蛋，適量的姜末。

在加上少許的淀粉。

然后攪拌起來，要使勁的朝著一個方向攪拌上進。

1取適量的餡料，用手抓一塊，然后弄成一個圓圓的丸子。

1上鍋熱油，等油熱了，參加做好的丸子。

1等丸子炸的兩面金黃了，就可以撈出來即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于瘦肉大丸子怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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