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茶葉知識視頻（搞懂茶葉沒那么難）
喝茶，是一種生活方式。
有些人提及茶總是小心地說：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。
很多人喝了那么多茶，面對茶的類別，還是一知半解，比如六大基本茶類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、紅茶、黑茶
下面小編告訴你，最全的中國茶知識，建議收藏哦。
- 01 -
發(fā) 酵 篇
六大茶類的劃分基礎是由茶葉發(fā)酵的不同程度決定的。
發(fā)酵程度影響著茶的口感和功效，這是為什么你要了解它的原因。
發(fā)酵程度越高，茶性越溫和，比如紅茶、黑茶；相反，不發(fā)酵或是輕度發(fā)酵，茶性微寒，這類茶更適合降火去燥，脾胃較弱飲用更應適量。
- 02 -
品 類 篇
綠茶：葉綠湯清，清香、醇美、鮮爽
白茶：色白隱綠，湯色黃白，清香甘美
黃茶：葉黃湯黃、金黃明亮，甘香醇爽
青茶：也叫烏龍茶，青綠金黃，清香醇厚
紅茶：香高色艷味濃，葉紅湯紅，濃厚甘醇
黑茶：茶色粗大黑褐、口感陳香醇厚
口感的差別，只有親自體驗過后，才能感受茶的美妙有趣之處。
- 03 -
沖泡篇
不同的茶葉有不同的茶性，所以泡法不同，這樣才能最大發(fā)揮茶的口感、香氣、湯色。
別人告訴你的方式不見得適合你自己，只要你自己喜歡就好。
- 04 -
儲 存 篇
為了保持茶葉的活性和口感，干茶的儲存也需要講究一些。
茶葉儲存三大原則：干燥、避光、密封。
綠茶、黃茶：密封后，放冰箱冷藏
白茶、烏龍茶：常溫密封保存；長時間不喝，放冰箱冷藏
紅茶：常溫密封保存，切記防潮
黑茶：常溫保存，陰涼通風、切記日曬
- 05 -
功效篇
綠茶——六大茶類之首
零發(fā)酵，茶多酚最多。
性微寒，微苦，回甘。
清熱祛燥，提神醒腦。
不適合腸胃較弱的人群。
白茶——茶中珍品
輕度發(fā)酵，茶性清涼。
滋味清淡、回甘。
富含茶多糖，適合降糖需求人群。
黃茶——中國獨有茶類
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