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牡蠣是生蠔嗎百科（牡蠣與生蠔的區(qū)別賣海鮮的大佬給出答案）

2022-09-03 15:28:08 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于牡蠣與生蠔的區(qū)別賣海鮮的大佬給出答案方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、從屬不同2、個(gè)頭不同3、生長(zhǎng)環(huán)

今天小編來給大家分享一些關(guān)于牡蠣與生蠔的區(qū)別賣海鮮的大佬給出答案方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、從屬不同

2、個(gè)頭不同

3、生長(zhǎng)環(huán)境不同

4、肉質(zhì)顏色不同

5、含鋅量不同

方法/步驟

從屬不同：牡蠣的種類有很多，生蠔是其中的一種，可以說生蠔是牡蠣，卻不能說牡蠣是生蠔，兩者是從屬關(guān)系，是生蠔從屬于牡蠣。

個(gè)頭不同：生蠔的個(gè)頭較大，大生蠔加上可重量可以達(dá)到一斤多；而其他品種的牡蠣的個(gè)頭很小，有成人的一小節(jié)拇指那么大。

生長(zhǎng)環(huán)境不同：生蠔一般生活在比較少見的江河和大海的交匯處，在半咸半淡的內(nèi)灣淺海上，由于生長(zhǎng)環(huán)境有所限制，所以產(chǎn)量很少；而牡蠣在我國(guó)自渤海、黃海至南沙群島均產(chǎn)，約有20種。

肉質(zhì)顏色不同：生蠔的肉質(zhì)是乳白色的；而有些品種的牡蠣肉質(zhì)是淡青色的。

含鋅量不同：生蠔的含鋅量很高，每一百克的含鋅量為71.2毫克，比牡蠣高出了七八倍，被稱為“海里的牛奶”。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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