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中國四大名茶（“中國四大名茶”是哪些）
嘉靖年間，號稱“衡山居士”的文徵明有幅《品茶圖》，在圖中題字“谷雨乍過茶事好，鼎湯初沸有朋來”。明代的許次紓《茶疏》“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中”?？v觀千年的茶文化，谷雨喝茶，喝的是滋味，品的是人生……
一杯濃郁的好茶，不但需要原生態(tài)的生長環(huán)境，更需要的是茶農的細心照料。飽經蹂躪之后在時間的催化下逐漸恢復元氣，慢慢吐露芬芳！用山泉水泡之，化為那一縷綿長的幽香……
中國是茶葉的發(fā)源地，其品種不下幾十種！今天咱們就來聊一下“中國四大名茶”，您知道都有哪些嗎？您又認識哪幾種？其實茶葉也有地位之分！
1：西湖龍井！縱觀古今，龍井茶素以“色綠，香郁，味甘，形美”四絕著稱，讓許多喜茶之人愛不釋口！龍井茶產于杭州西湖的獅峰，龍井，五云山，虎跑一帶！現在這四地出產的茶，都稱之為龍井！在眾多茗茶之中，龍井被冠以名茶之首，但是隨著商業(yè)資本的不斷入駐，真正的龍井茶其實已經不多了。
2：洞庭碧螺春！產于江蘇吳縣太湖洞庭山！傳說碧螺春原名叫做“嚇煞人香”。是長在洞庭東山的石壁上，當地人都采食飲之，恰逢康熙皇帝游覽洞庭湖，地方官員便用此茶敬奉，沒成想皇帝喝完龍顏大悅，隨即將其改為碧螺春。據說是上好的碧螺春，500克的干茶就有6-7萬個茶芽，足以見其精細程度！
3：黃山毛峰！產于安徽黃山一帶，又稱為徽茶！是由清代光緒年間的謝裕茶莊所制！黃山地區(qū)，常年山高谷深，云霧繚繞，所謂的“高山云霧出好茶”，正是黃山優(yōu)質的地理環(huán)境，造就了這毛峰茶獨特的口味和卓越的品質！
4：安溪鐵觀音！這里有一個關于它的傳說，據傳在康熙年間，有一位青年才俊叫做魏承蔭，全家老小都信奉觀音菩薩，每天上香三柱，清茶三盞，從未懈??！在此后的某一天，魏承蔭夢見觀音顯靈，將其帶到一株茶樹前，告知這棵茶樹是茶中精品，望他悉心照料，將來造福百姓！次日醒來，尋夢而去，果然得到了一棵茶樹。采制的茶葉香氣撲鼻，韻味豐富，令周邊百姓連連稱贊！后來由一位私塾先生命名為鐵觀音，一直流傳至今！
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