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吃葡萄干有什么好處（葡萄干功效與作用）葡萄干功效與作用如下：補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便。適用于脾胃虛弱引起的營養(yǎng)不良性水腫、痢疾、痘瘡、瘡疹等，且是一種補(bǔ)諸虛不足，延長(zhǎng)壽命的良藥。葡萄干的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處，適用于神經(jīng)衰弱和過度疲勞者。葡萄干特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄干含黃酮類物質(zhì)多，對(duì)保護(hù)心臟作用更好。葡萄干中的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老。葡萄皮及葡萄籽中含有較強(qiáng)的抗氧化物質(zhì)，可有效預(yù)防和治療心腦血管病，適用于老年人、婦女及體弱貧血者。葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。葡萄干的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。這主要是因?yàn)樗幸环N抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。葡萄干是在日光下曬干或陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。性平，味甘，微酸。但需要注意的是，含糖量較高，糖尿病患者慎用。在補(bǔ)鉀和服用安體舒通、氨苯蝶時(shí)，不宜同食葡萄干和其他含鉀高的食物，易引起高血鉀癥，出現(xiàn)腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等癥。
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