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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于炸東西時候油起很多沫是為什么這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些炸東西時候油起很多沫是為什么相關(guān)的信息
1、
1、炸東西時候油起很多沫，因為油的溫度太低導(dǎo)致的，可以將油倒入鍋內(nèi)燒熱至微微冒煙，關(guān)火，同時在油中加點鹽，放涼后再燒熱炸東西就不會起沫了。注意千萬不要往油中倒水，容易引起油的反應(yīng)。
2、油是常溫下為液體的憎水性物質(zhì)的總稱，由一種或多種液態(tài)的碳?xì)浠衔锝M成（硅油有很大部分由硅氧化合物組成），與醇、酮和醚等碳?xì)浠衔锏膮^(qū)別在于油的組成部分不極化，與脂肪的區(qū)別在于組成油的化合物的分子長度和分子之間的連接比較小。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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