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導讀
所需食材有雞腿4只、洋蔥1個、蒜頭5顆、小辣椒1個、冰糖1塊、姜30克、九層塔適量、鹽1茶匙、醬油3湯匙、料酒3湯匙、麻油2湯匙。將雞腿
所需食材有雞腿4只、洋蔥1個、蒜頭5顆、小辣椒1個、冰糖1塊、姜30克、九層塔適量、鹽1茶匙、醬油3湯匙、料酒3湯匙、麻油2湯匙。
將雞腿切塊，放鹽腌30分鐘。
洋蔥切絲，姜切片，小辣椒切碎。
鍋中放入少量的油，油熱后放入雞塊，煎至兩面金黃盛出。
鍋中放入麻油，放入半份配料，放入雞塊，放入適量的醬油、料酒、冰糖。
在中火下，放入其余的半份配料在砂鍋中，放入煮好的雞塊和九層塔，1分鐘后起蓋。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于如何做三杯雞的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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