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導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對家常芋頭燒牛肉怎么做比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于家常芋頭燒牛肉怎么做方面的相關(guān)知識來
主料：牛肉、芋頭，比例為3：2。
調(diào)料：精鹽、紹酒、味精；蔥段、姜片、大料、桂皮、花椒。
先將牛肉切成寸塊，在沸水鍋里出水后，用涼水洗凈血沫。
將芋頭洗凈，去皮切成滾塊。然后煮鍋置火上，加入清水適量，下入出水的牛肉塊，并將蔥段、姜片、大料、桂皮、花椒用紗布包上放入，大火燒開，改小火。
九成熟時，用精鹽、紹酒調(diào)好口味，再把芋頭放入鍋內(nèi)，燉至牛肉塊酥爛時，取出料包，加味精攪勻即可食用。
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