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純黑咖啡是酸性還是堿性（咖啡是酸性還是堿性）

2022-08-22 15:05:46 滾動(dòng)新聞來(lái)源：

導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于咖啡是酸性還是堿性方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦所謂食物的酸堿性，是指食物中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于咖啡是酸性還是堿性方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

所謂食物的酸堿性，是指食物中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率，并非其口感?？Х仁撬嵝赃€是堿性？我搜集了一下資料，現(xiàn)在我來(lái)介紹一下咖啡是酸性還是堿性。

方法/步驟

PH值大表示酸性愈低，純咖啡飲料的PH值是多少呢？這就要看烘焙度而定。

烘焙度較淺的咖啡，酸堿值在4.5~4.7之間，中深焙的Full City酸堿值在5~5.5左右，深度烘焙(Dark Roast)的PH在5.5以上。

以常人的味蕾而言，飲料的酸堿值超出5.5以上，就很難察覺(jué)它的酸味，重深焙豆的酸堿值往往超出5.5，因此不易喝出酸味。

注意事項(xiàng)

咖啡主要是偏酸性的。這和它的烘焙有關(guān)。希望這篇咖啡是酸性還是堿性的小文能幫到大家。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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