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阿膠糕怎么吃

2022-04-20 14:49:40 知識(shí)問(wèn)答來(lái)源：

導(dǎo)讀　　阿膠糕怎么吃共有4步。需要準(zhǔn)備食材：阿膠、黃酒、核桃仁、黑芝麻、紅棗、桂圓、冰糖。以下是制作阿膠糕的詳細(xì)步驟：　　第一步：敲

　　阿膠糕怎么吃共有4步。需要準(zhǔn)備食材：阿膠、黃酒、核桃仁、黑芝麻、紅棗、桂圓、冰糖。以下是制作阿膠糕的詳細(xì)步驟：

　　第一步：敲碎阿膠

　　阿膠取出來(lái)，用干凈的紗布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。

　　第二步：阿膠浸泡一天

　　將敲碎的阿膠塊放入破壁機(jī)中，磨成粉，阿膠粉中倒入黃酒，蓋上保鮮膜，浸泡一天。

　　第三步：攪拌阿膠

　　將黃酒和阿膠倒入鍋中，小火加熱，放入冰糖，攪拌至冰糖融化，繼續(xù)小火慢慢熬煮，中間不停攪拌一下。

　　第四步：撒上輔料即可

　　核桃仁炒香或者放入烤箱150度，烤10-15分鐘即可食用。

　　總結(jié)：以上就是關(guān)于阿膠糕怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。

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